Gastronomía en Ciego de Ávila: ¿popular?

Fueron estos algunos, insisto, algunos lugares imperdibles en la vida diaria de Ciego de Ávila. De esos sitios que podíamos presentarles con orgullo a los visitantes. Porque uno, cuando viaja fuera de la ciudad en la que vive, casi siempre también camina por aquellos espacios que marcan el día a día de los de allá.

Sin embargo, problemas objetivos y subjetivos le han pasado factura, al extremo de cuestionarse si al amigo holguinero… le gustaría ir al Parque de la Ciudad, por ejemplo. También hay áreas comunes, establecimientos estatales y particulares, que tenemos hoy tan cerca como lejos.

Les pasamos por al lado, porque la vida se ha estancado en las colas, en una oferta deprimida y en pocos cambios en las imágenes de los locales. “Vamos a probar suerte”, conversamos antes de salir de casa, porque el mal servicio empieza desde tiempo parado en una cola, hasta una pizza por la que pagamos 50.00 pesos sin que los valga.

Este fotorreportaje no es el mejor “motor de búsqueda”. Podríamos mostrar otro montón de ejemplos que vienen al caso, en los que complejas “mundologías” una vez fueron más simples. Tenemos que devolver a esos escenarios un panorama renovado, un servicio “de primera”, que nos permita disfrutar momentos y poder volver a compartirlos, incluso, con las personas que nos visitan.

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Comentarios  
# Clemente 18-05-2022 19:19
Es que los.precios son abusivos, en los privados son revendedores autorizados, compran en MLC y venden al precio de calle y nadie les pone coto, tienen ofertas de refrescos, cervezas, confituras, etc que el estado no oferta y nadie le pone coto. Veo mucho discurso oficial de precios abusivos, de protección al pueblo, bla bla bla pero nada de accion. En los establecimientos estatales con los precios abusivos se enmascara la ineficiencia, inproductividad, plantillas infladas, corrupción, etc etc etc. Es un círculo vicioso. El estado ha tomado el papel de Poncio Pilato.
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# Lázaro El profe 19-05-2022 13:20
En el periódico Vanguardia hice un comentario casi impublicable sobre la intervención del Ministro de Economía cubano la que califiqué como incoherente (me la publicaron).
Ahora leo malos ejemplos en Ciego de Avila mi natal. Podremos poner miles de ejemplos de altos precios y falta de calidad de servicios que no hacen más que mostrar los fenómenos.
La Dirección el país sigue insistiendo en un Modelo económico que pretende sustentarse en la adopción de medidas, como las últimas, que, o se olvidan o no se cumplen, a las cuales, por añadidura les falta contenido real y mucho más los indicadores que las concreten, deficiencia en la que compiten con los Objetivos que formulamos y que no son Objetivos sino buenos deseos.
Súmense las medidas adoptadas y horita creemos que pueden llegar a la cifra de los Teras.
¡Seguimos creyendo que la discusión puede sustituir la acción!
La Gradualidad no nos convence, nos agobia, y si algo tiene de selectiva es que escoge con mucha precisión los fogones.
Cito a Martí y parafraseo y creo que estoy en contexto: ¨ Quien duerme en paja caliente y tiene rica y ancha avena solo presta servicio a los señores o, espera sufriendo que la Gradualidad, en un tiempo indefinido, lo saque de la escasez crónica¨¨
Adóptense medidas audaces y dejemos el discurso que califico de Politiquero barato de predicadores de feria y los miedos ideológicos a utilizar mecanismo e instrumentos el capitalismo pues los actuales en uso no están matando sin resultados por las trabas que le imponemos.
La Producción, los Precios, el Empleo, el Equilibrio fiscal y el Equilibrio exterior están mal y no es la gradualidad ni las temerosas medidas que no se cumplen las que nos sacarán del estado actual
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# José R.Oro 20-05-2022 21:50
Eliminemos las PYMES,insuflemos aire fresco a la empresa estatal socialista y el primer paso es eliminar a los aprendices de capitalistas.
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